Εφαρμογή της τεχνολογίας μεμβράνης στην εξαγωγή πηκτίνης

Η πηκτίνη είναι μια φυσική ουσία υψηλού μοριακού που αποτελείται από γαλακτουρονικό οξύ. Μπορεί να γίνει από την φλούδα ή το πώμα των φρούτων όπως γκρέιπφρουτ, λεμόνι, εσπεριδοειδή, μήλα και άλλα κατάλληλα βρώσιμα φυτά. Χρησιμοποιείται κυρίως ως παράγοντας πηκτής, πυκνωτής και σταθεροποιητής στη βιομηχανία τροφίμων και διαθέτει επιπτώσεις πηκτής, γαλακτωματοποίησης και σταθεροποίησης.

Επιπλέον, η πηκτίνη είναι επίσης ένα απαραίτητο βοηθητικό υλικό στη φαρμακευτική βιομηχανία. Έχει προφανές επιδράσεις στη μείωση του σακχάρου στο αίμα, στα λιπίδια του αίματος, στη μείωση της χοληστερόλης, στην απεμπλοκή των αιμοφόρων αγγείων και στη θεραπεία του διαβήτη, της υπέρτασης, της δυσκοιλιότητας και της ανακούφισης δηλητηρίασης από μόλυβδο.

Πώς να εξαγάγετε καλύτερα την πηκτίνη και να βελτιώσετε την ποιότητα της πηκτίνης; Ήταν πάντα μια ανησυχία της βιομηχανίας.

Στην παραγωγή πηκτίνης, η συνηθισμένη μέθοδος διύλισης είναι η βροχόπτωση του αλκοόλ και οι συνήθεις μέθοδοι συγκέντρωσης είναι συγκέντρωση πολλαπλών αποτελεσμάτων, συγκέντρωση κενού αποσυμπίεσης κλπ.

Στην παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία, λόγω της μεγάλης ποσότητας εκχυλίσματος, καταναλώνεται μεγάλη ποσότητα ατμού κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συγκέντρωσης, με αποτέλεσμα το υψηλό κόστος παραγωγής για τις επιχειρήσεις.

Ταυτόχρονα, δεδομένου ότι δεν υπάρχει διαδικασία απομάκρυνσης ακαθαρσιών κατά τη διάρκεια της διαδικασίας συγκέντρωσης θερμότητας, θα αυξηθούν οι ακαθαρσίες στο εκχύλισμα, ειδικά οι ακαθαρσίες μικρού μορίου και τα ανόργανα άλατα, επηρεάζοντας έτσι την ποιότητα του προϊόντος. Στη διαδικασία βροχόπτωσης αλκοόλ, δεδομένου ότι το εκχύλισμα περιέχει μεγάλη ποσότητα ακαθαρσιών, το περιεχόμενο ακαθαρσίας στην αιθανόλη είναι υψηλή και η απώλεια ανάκτησης θερμότητας είναι μεγάλη.

Η τεχνολογία διαχωρισμού μεμβράνης χρησιμοποιείται για την εξαγωγή πηκτίνης. Δεν απαιτείται θέρμανση κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θεραπείας, η οποία εμποδίζει αποτελεσματικά την καταστροφή της δραστηριότητας των ευαίσθητων στη θερμότητα ουσιών. Πρόκειται για μια καθαρή φυσική διαδικασία χωρίς αλλαγή φάσης και καθίζηση αλκοόλ. Με βάση την εξοικονόμηση πολλών δαπανών παραγωγής, τα συστατικά προϊόντων πηκτίνης είναι πιο κοντά στη φυσική ποιότητα, το πράσινο και το φιλικό προς το περιβάλλον και να καλύψουν πλήρως τις υψηλές ανάγκες, όπως οι εξαγωγές προϊόντων. Σε σύγκριση με τη συγκέντρωση κενού, η τεχνολογία διαχωρισμού μεμβράνης έχει χαμηλή κατανάλωση ενέργειας, ισχυρή εκλεκτικότητα, μπορεί να απομακρύνει τα μικρά μόρια όπως οι χρωστικές ουσίες σε εκχυλίσματα πηκτίνης, να βελτιώσουν την ποιότητα της πηκτίνης και να είναι περισσότερο εξοικονόμηση κόστους και αξιόπιστες από τις παραδοσιακές μεθόδους.